5年以内に黒 大皿は確実に破綻する
Googleが選んだ黒 大皿の10個の原則
【 多用皿 シリーズ 】 銀黒角大皿24.5cm 【日本製/国産/陶器/業務用/厨房用品/品揃え 豊富/業務用食器/器/皿/お皿/盛皿/飲食店用/割烹料理店/店舗用/営業用/お祝い用/和食器/盛り皿/食器/上品/角皿/家庭用にも おすすめ/キッチン用品/食洗機可】
業務用で使用されている、こだわりの器。
特選食器シリーズ。
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盛皿シリーズ - 多用皿 - ●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用 向けの豊富な品揃え。
盛皿シリーズ! 安心の日本製品です。
●形やデザインが多種多様な多用皿シリーズです。
盛り付けるお 料理やシーンに応じて、お選びいただけます。
●業務用としてはもちろんですが、一般のご家庭でもおすすめで す。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。
また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。
簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。
釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。
そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。
素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。
[商品仕様] ●商品規格サイズ(約)/245×230×高さ30mm×1個 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能 ■不可■この商品は、電子レンジでは使用できません。
●包装形態/業務用簡易包み ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます が、ご了承ください。
また、お使いのパソコンのモニター画面に よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
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- 商品価格:3,188円
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